培根橄榄披萨
-
步骤1/11
点击查看大图
所有食材揉成光滑的面团,可以手揉可以厨师机揉。
-
步骤2/11
点击查看大图
室温发酵至两倍大,手指在中间戳个洞不回缩不塌陷发酵完成,大约1小时左右,看状态不看时间,室温不同时间就需要调整,
-
步骤3/11
点击查看大图
排气后擀成圆片,大小随意。喜欢厚一点的就擀小一点。有披萨盘就更好了。
-
步骤4/11
点击查看大图
移到烤盘里,中间用叉子叉眼防止烤的时候鼓起来。进行二次发酵。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备披萨食材,喜欢什么放什么。培根、绿橄榄、玉米粒、豌豆、洋葱、芝士碎,所用食材需要脱水、煮熟,尽量不要水分过多的食物。
-
步骤6/11
点击查看大图
烤箱里放一碗热水大约30分钟发酵至1.5倍大取出。
-
步骤7/11
点击查看大图
刷披萨酱或者番茄酱,撒一层芝士碎,
-
步骤8/11
点击查看大图
放入所有食材。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后再撒芝士碎,喜欢浓郁的就多撒点好吃,
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱210度预热好后放入披萨,大约15分钟。时间和温度根据自家烤箱脾气调整。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。趁热吃太好吃了,厚底的披萨面团松软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-19 · 北京
培根橄榄披萨的相关分类
培根橄榄披萨的相关推荐
-
披萨饼胚
315854人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3192912人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5605805人看过 -
意式披萨
15796143人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16566737人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙黑橄榄牛肉披萨
162781人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7582895人看过 -
#立冬第一补#酒酿芝麻汤圆
195562人看过 -
鱼香肉丝
6198792人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10463813人看过 -
#立冬第一补#糍饭团(咸口版)
181401人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6693958人看过