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花生焖猪蹄

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卡姐手作美食

猪脚中含有动物蛋白，花生含有很多的大豆蛋白，他们相逢之后能够转换成胶原蛋白，胶原蛋白能够滋润皮肤，淡化色斑，减缓皮肤衰老。 是餐桌上一道经典的美容菜肴 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 2个
、
花生米 200克
、
八角 1个
、
香叶 3片
、
桂皮 1块
、
生姜 1块
、
盐 5克
、
黄冰糖 1小块
、
米酒 2大勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
热水 适量
、
陈皮 1块
、
蒜子 3颗
、
干辣椒 若干
烹饪步骤
小贴士

1. 桂皮八角这些大料我只在焯水的时候放，稍微去腥，大料吃得太多容易让人口干舌燥上火，而且也抢食材的味道，焖煮的时候放一块陈皮也能继续去腥 2.干辣椒可以根据自己的口味增减，或者不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-17 · 广东省

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