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核桃梨子蛋糕的做法

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核桃梨子蛋糕

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核桃梨子蛋糕，顾名思义，是用核桃与梨子制作而成的美味糕点。它的独特风味来源于两种食材的结合：香甜多汁的梨子和浓郁的核桃。这个组合不仅赋予了蛋糕丰富的层次感，更带有一种质朴自然的风味。核桃和梨子在不同文化中都具有特别的象征意义。核桃，象征坚韧和智慧，自古以来便被认为是“脑黄金”，在西方和东方都是营养丰富的坚果。而梨子则象征着清新和柔情，在秋天丰收时节尤为常见，象征着收获与团圆。因此，用这两种食材制作蛋糕，往往带有一种温馨的寓意，表达对家庭与美好生活的向往。传说核桃梨子蛋糕的灵感来源于欧洲的乡村面包。早期农民将收获的秋果与坚果揉入面团，制作出具有丰收气息的面包，供全家分享。这种面包后来逐渐演变为一种独特的糕点，因其香气和营养丰富，逐渐受到各地的喜爱。到了现代，核桃梨子蛋糕成为许多家庭聚会和节日庆典上的常见甜点，每一口都充满了丰收的喜悦与家的温暖。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 75克

、

牛奶 125毫升

、

速溶咖啡粉末 15克

、

红糖 110克

、

核桃仁（切碎） 35克

、

鸡蛋 1个

、

梨子 230克

、

自发粉 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
预热烤箱160度。准备一个烤盘大约9厘米*19厘米的，铺上烘培纸。
步骤2/10 点击查看大图
准备好所需食材。图中显示的是两倍（两个蛋糕）的量。
步骤3/10 点击查看大图
将黄油，牛奶，咖啡放入一个小锅内小火加热至黄油和咖啡融化离火。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌入糖和一半的核桃仁，再搅拌入鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
放入切碎的梨子。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌入面粉。
步骤7/10 点击查看大图
这是搅拌好的样子。
步骤8/10 点击查看大图
倒入准备好的烤盘内，均匀地撒上剩下的核桃仁。
步骤9/10 点击查看大图
送入预热好的烤箱烤40分钟，取出后留在烤盘中10分钟，然后取出来放在架子上放凉。
最后一步点击查看大图
享受一下吧，伴上一杯咖啡，不错的一个下午茶！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-17

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