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洋姜的腌制

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海会做饭呢

洋姜又名鬼子姜，最近在山上种菜时发现树下有好多洋姜苗已经干枯，于是就挖了好多出来，经过反复冲洗干净，可以制作一道好吃的美味，特别是腌制起来特别脆。下面把腌制方法介绍给大家。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新鲜洋姜 5斤
、
小米辣 10个
、
白糖 1勺
、
盐 半斤
、
米醋 1斤
、
生抽 半斤
、
老抽 200克
、
葱 2根
、
姜 2两
、
大蒜 2头
、
花生油 3两
、
蚝油 3两
、
香叶 10片
、
桂皮 5块
烹饪步骤
小贴士

做这个菜一定注意盆中不能有生水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-16 · 山东省

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