香煎鸡胸腌制版
上次做的是用黄油煎的，这次先简单腌制一下再煎制。 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/5
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鸡胸肉稍微清洗一下，用厨房纸吸一下。
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步骤2/5
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鸡胸划几刀，方便腌制入味
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步骤3/5
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加入胡椒粉，少许盐，耗油，料酒，抓均匀，静置一会，时间自己随意。
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步骤4/5
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锅里加入适量的油，先下入洋葱，炒出洋葱的味道。即可下入鸡胸肉开始煎，可以加入少量清水，盖盖闷一下很快就熟了。
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最后一步
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出锅加入黑胡椒盐。
1.料酒不能少，去腥味就靠它。
2.鸡胸肉煎火小了不熟，时间长了就老了，加点清水闷一下比较容易熟也不会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-15 · 北京市
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