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鲜番茄汤料鸡蛋面的做法

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鲜番茄汤料鸡蛋面

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天冷了，给家人做锅热腾腾的番茄汤底浓汤面，汤汁浓郁，暖心又暖胃参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄汤料 1袋

、

挂面 1把

、

鸡蛋 2个

、

青菜适量

、

葱适量

、

香菜 2根

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材：鸡蛋、蔬菜、挂面、香菜、葱花、好人家鲜番茄汤料
步骤2/10 点击查看大图
拿出一袋好人家鲜番茄汤料
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炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打撒的鸡蛋，炒制凝固盛出备用
步骤4/10 点击查看大图
炒番茄底料：锅中再倒少许油，放入好人家番茄汤料，小火翻炒，让汤料充分散开，炒出香味和红油
步骤5/10 点击查看大图
加水煮汤：往锅中加入适量清水，大火将水烧开，让番茄汤料充分融入水中，形成浓郁的番茄汤
步骤6/10 点击查看大图
煮面：水开后放入挂面，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连，煮至面条无硬芯。
步骤7/10 点击查看大图
加入鸡蛋和青菜：面条煮到合适的时候，然后放入青菜和鸡蛋碎煮1分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
出锅撒上葱花香菜即可
步骤9/10 点击查看大图
汤底浓郁，汤汁鲜美
最后一步点击查看大图
面条爽滑，面条吸汁入味，太香了

小贴士

鸡蛋面里只用了好人家鲜番茄汤料，没有加任何调味料，太方便了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-14

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