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熘肉段--东北名菜

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固执的山茶油很奇怪
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10~30分钟   |   配菜(中级)
主料:
、
猪外脊肉 1块(400克)
、
红辣椒 1个
、
绿辣椒 1个
、
土豆淀粉 350克
、
大豆油 50克
、
盐 2克(腌肉)
、
白胡椒粉 3克(腌肉)
、
料汁:
、
清水 3汤勺
、
生抽 1汤勺
、
老抽 1/4汤勺
、
料酒 1汤勺
、
陈醋 1/2汤勺
、
白糖 1汤勺
、
松茸鲜 1小勺(鸡精也行)
、
盐 半小勺(2克)
、
香油 1/4汤勺
、
土豆淀粉 半汤勺
、
姜片蒜片 少量
、
大蒜末 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-14

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