迪拜巧克力奶油蛋糕
当奶油蛋糕 遇见迪拜巧克力内馅, 与嘎嘣脆开心果酱面包丝共舞, 再融入一丝雀巢淡奶油之柔滑, 以及柿子果肉的清甜滋润, 每一口都充满了惊喜。 参与活动: #冬日治愈时刻,焙享亲子食光#
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步骤1/21
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蛋黄和蛋清分别放入干净的碗里。
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步骤2/21
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蛋黄中加入牛奶、植物油搅打均匀。
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步骤3/21
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加入过筛的低筋面粉。
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步骤4/21
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搅拌均匀。
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步骤5/21
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细砂糖分三次加入蛋清中打发。
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步骤6/21
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取三分之一打发的蛋清放入面糊中,拌匀。
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步骤7/21
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拌好的面糊倒回蛋白霜中,翻拌成均匀的面糊。
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步骤8/21
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导入模具中,振一下。
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步骤9/21
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放入烤箱中160度烤35分钟。
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步骤10/21
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出炉,倒扣,放凉后脱模。
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步骤11/21
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切片。
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步骤12/21
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淡奶油加入糖粉打发。
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步骤13/21
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面包丝切段,加入融化的黄油,拌匀。
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步骤14/21
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放入锅中不粘锅炒制金黄酥脆。
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步骤15/21
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炒好的面包丝放凉,放入开心果酱,拌匀。
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步骤16/21
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蛋糕片加上奶油,放上柿子果肉。
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步骤17/21
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再加一层蛋糕片,放上奶油,中间铺上开心果酱面包丝。
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步骤18/21
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最后抹面装饰。
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步骤19/21
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奶油蛋糕。
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步骤20/21
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成品。
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最后一步
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口感层次分明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-13
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