晚餐叉烧肉 番茄炒蛋 蒜蓉菜心
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步骤1/15
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一块二层肉，也可以用梅头肉五花肉，叉烧酱用的现成的，不用自己调
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步骤2/15
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放入2大勺叉烧酱，葱姜，以前米酒搅拌匀，腌制24小时
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步骤3/15
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保鲜盒装好送进冰箱
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步骤4/15
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腌了一天的叉烧，把葱姜丢掉
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步骤5/15
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腌出来的汁和肉一起放进平底锅最小火煎，锅里一点点油就行了，我切开来了，锅比较小，也可以用电饭煲焗，不用看火
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步骤6/15
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要不停的翻面，怕糊了
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步骤7/15
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煎出来切块就行了
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步骤8/15
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4个番茄开10字刀，开水烫皮比较好剥
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步骤9/15
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锅里炒2个鸡蛋
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步骤10/15
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鸡蛋炒好，下去皮切好的番茄
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步骤11/15
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下盐把番茄炒软出水
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下入番茄酱一起炒
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下一点水，煮一会更入味
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步骤14/15
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起锅放葱花
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最后一步
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还炒了一个蒜蓉菜心，晚饭搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-13 · 广东省
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