窝瓜炖排骨
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步骤1/12
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一个窝瓜
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步骤2/12
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对半切开,去掉瓜囊
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步骤3/12
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窝瓜切成小块,切点大葱,姜片
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步骤4/12
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排骨提前泡血水,热火凉油,放入排骨翻炒一下
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步骤5/12
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加入2勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1勺黄豆酱,葱姜,八角,桂叶
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步骤6/12
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把调料翻炒均匀
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步骤7/12
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倒入2碗清水,盖锅盖, 大火煮沸转小火,煮20分钟
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步骤8/12
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加入窝瓜,稍微尝一下味道,可以适量加点盐
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步骤9/12
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来回翻炒,收汤汁
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步骤10/12
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汤汁收干关火,加入点葱末
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步骤11/12
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窝瓜吃起来面面的,排骨也很香
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-13
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