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花椒叶奶盐贝果!适合中国胃的咸口面包

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今天消耗花椒叶!花椒叶的比例放的多了一些,风味十足,空口吃都很香,感觉像是贝果版花卷! 隔夜发酵的贝果组织拉丝又软又韧, 烤制时加入的黄油让贝果底部形成一层焦脆壳, 特别喜欢复热后的脆壳部分,如果有芝麻就更香了~
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烹饪步骤
小贴士

贝果中间建议加2g黄油就行,5g感觉有点腻~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-11-13 · 北京市

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