猪肉白菜蒸饺
皮薄馅大又爆汁的猪肉白菜蒸饺,真的是太好吃了。 冬天吃白菜好处多多,白菜有“菜中之王”美名,也是上清四秘之一,百菜不如白菜。 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/8
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面粉一半用开水,一半用冷水和成光滑的面团,醒面10分钟
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步骤2/8
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肉洗净切小块,加花生油、豆瓣酱、蚝油、鸡精、胡椒粉、盐
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步骤3/8
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搅拌均匀备用
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步骤4/8
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白菜切丁状
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步骤5/8
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将白菜、葱 姜、香菜放入肉馅中拌匀即可
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步骤6/8
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醒好的面团揉光滑,搓成长条切均匀的剂子按扁,擀成饺子皮
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步骤7/8
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放入馅料,随个人喜好的包法,包成饺子放入蒸锅,水开记时蒸13-4分钟即可
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最后一步
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皮薄馅大,营养美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-11
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