新疆椒麻鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备喜欢的素菜,要焯水的单独焯水放凉,不用焯水的直接拌。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里加水,放桂皮香叶干辣椒八角草果。鸡腿冷水下锅煮半小时左右。插筷子轻松插入没有血水流出就算好了。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出来放冰水里降温放凉。煮鸡肉的原汤不要倒了,留200克拌调料。
-
步骤4/7
点击查看大图
笑厨椒麻鸡调料一包
-
步骤5/7
点击查看大图
使用说明
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡腿撕碎,不要太小。加入放凉晾干的素菜。倒入调料包,加适量的鸡汤原汤。
-
最后一步
点击查看大图
翻拌均匀试吃一下,可以再根据口味加香菜小米辣油辣子花椒等等进一步调味。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-10 · 重庆市
新疆椒麻鸡的相关分类
新疆椒麻鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18656930人看过 -
凉拌白菜
4430453人看过 -
新疆家常版椒麻鸡一学就会
386813人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10703036人看过 -
牛肉土豆北非蛋
55881人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5742871人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5612899人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9289353人看过 -
香炸萝卜丸子
679887人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
943584人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食~国色芳华之凉拌银耳
203341人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭必备凉菜水晶皮冻下酒菜凉拌菜
205884人看过