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万圣节饼干的做法

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万圣节饼干

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1小时以上 | 配菜(中级)

无盐黄油 60克

、

糖粉 30克

、

鸡蛋液 30克

、

花生酱 40克

、

低筋面粉 150克

、

泡打粉 3克

、

麦丽素 10个

、

黑巧克力 25克

、

白巧克力 25克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
软化的黄油加糖粉打发，颜色变浅。
步骤2/15 点击查看大图
分次加入打散的鸡蛋液，搅打至完全融合后再加下一次。
步骤3/15 点击查看大图
再加入花生酱搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
如图
步骤5/15 点击查看大图
刮平后的状态
步骤6/15 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉的混合物翻拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
全部揉匀后的状态
步骤8/15 点击查看大图
30克一个搓圆，压扁，用包了保鲜膜的麦丽素压出坑。
步骤9/15 点击查看大图
取出彻底晾凉
步骤10/15 点击查看大图
用融化的巧克力将麦丽素粘在坑里
步骤11/15 点击查看大图
提前用巧克力做好的眼睛，用融化的巧克力将眼睛粘在麦丽素上
步骤12/15 点击查看大图
先用白巧克力画网，由中间向外画。
步骤13/15 点击查看大图
再用黑巧克力画腿，由中间向外延伸。
步骤14/15 点击查看大图
成品
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装袋

小贴士

此配方可做10个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-09 · 北京

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