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素菜咖喱饭的做法

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素菜咖喱饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大米 100克

、

香菇 4朵

、

洋葱半个

、

土豆半个

、

胡萝卜半根

、

橄榄油适量

、

水适量

、

盐 2克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备自己喜欢的素菜
步骤2/15 点击查看大图
清洗干净，切成小块
步骤3/15 点击查看大图
准备点咖喱粉
步骤4/15 点击查看大图
用温水化开
步骤5/15 点击查看大图
热锅，倒入橄榄油
步骤6/15 点击查看大图
洋葱先炒香
步骤7/15 点击查看大图
倒入全部的菜
步骤8/15 点击查看大图
翻炒几分钟
步骤9/15 点击查看大图
菜微微变软，倒入两碗清水
步骤10/15 点击查看大图
慢慢煮开
步骤11/15 点击查看大图
加点盐和生抽调味
步骤12/15 点击查看大图
倒入拌好的咖喱粉（买的这款没加盐和调味）
步骤13/15 点击查看大图
慢慢翻炒，把咖喱酱拌匀，慢慢收汁
步骤14/15 点击查看大图
一个大盘，倒扣一碗米饭，把炒好的素菜倒入米饭盘
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-09

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