腊肉炒洋姜
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步骤1/9
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这种跟姜长得很像的东西叫洋姜，炒着吃很脆很甜，不用刮皮，洗干净就好了
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步骤2/9
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一块腊肉我提前煮熟了的，切点蒜末辣椒，洋姜切片
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步骤3/9
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锅里下点油先把腊肉煸香打起来
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步骤4/9
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腊肉打起来下蒜末辣椒炒一下，辣椒要放点盐炒软
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步骤5/9
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下洋姜翻炒
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步骤6/9
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放盐炒软
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步骤7/9
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下腊肉一起炒
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步骤8/9
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下米酒生抽翻炒，锅边下点水炒一下
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最后一步
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很好熟的一个菜，不用炒很久，味道也好吃，洋姜可以炒也可以腌着吃，每个地方吃法不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-08 · 广东省
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