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午餐萝卜焖牛腩炒芥菜头的做法

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午餐萝卜焖牛腩炒芥菜头

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牛腩一条

、

白萝卜 1个

、

姜片数片

、

柱侯酱 1勺

、

沙茶酱 1勺

、

花生酱一勺

、

生抽 1勺

、

热水适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
萝卜一条，牛腩一条，干辣椒，八角，桂皮，大蒜不用剥皮，姜几片
步骤2/10 点击查看大图
牛腩切块锅里姜片爆香开始炒牛腩
步骤3/10 点击查看大图
牛肉炒变色下米酒，干辣椒，八角桂皮香叶大蒜
步骤4/10 点击查看大图
沙茶酱，花生酱，诸侯酱每样一勺
步骤5/10 点击查看大图
下点生抽，把酱料炒香
步骤6/10 点击查看大图
放几粒冰糖，酱料炒香倒入热水，萝卜倒进去，一起进高压锅炖40分钟，砂锅一个小时左右吧比较久
步骤7/10 点击查看大图
蒜蓉炒一个芥菜头
步骤8/10 点击查看大图
放盐炒软下芥菜杆
步骤9/10 点击查看大图
大火收汁，补点盐，撒上蒜苗
最后一步点击查看大图
晚饭搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-08 · 广东省

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