吉士果
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步骤1/9
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锅中加清水或纯牛奶,黄油,细沙糖,中火加热,中途用刮刀搅拌助其融化,煮至沸腾关火
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步骤2/9
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趁热加入面粉,用刮刀搅拌均匀至没有白面和疙瘩
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步骤3/9
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鸡蛋液待面糊温热时分三次加入,每次搅拌均匀在加入
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步骤4/9
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面糊最终壮态,刮刀不会落下,呈倒三角的壮态即可
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步骤5/9
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面糊装入裱花袋,用大号18齿
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步骤6/9
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烤盘放上吸油纸,剂上面糊5-10里米
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步骤7/9
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烤箱预热上下火190度,中层,烤20-25分钟,至表面上色金黄即可
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步骤8/9
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出炉趁热吃,晾至温热表皮酥脆更好吃
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最后一步
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配上牛奶当下午茶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-08 · 四川
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