水煮欧洲猪肉片
-
步骤1/12
点击查看大图
将欧洲猪肉切成薄片
-
步骤2/12
点击查看大图
加入盐、生抽码味
-
步骤3/12
点击查看大图
加入水淀粉均匀上浆
-
步骤4/12
点击查看大图
将青笋尖切成6厘米长的薄片
-
步骤5/12
点击查看大图
将芹菜、蒜苗分别切成6厘米的长段
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中倒油,放入干辣椒、花椒,用小火炒香后捞出
-
步骤7/12
点击查看大图
晾凉后用刀剁碎,这道菜的灵魂刀口辣椒就做好了
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中放入色拉油,烧至180摄氏度后,放入青笋尖、芹菜、蒜苗炒至断生后,放入碗底垫底
-
步骤9/12
点击查看大图
锅中倒油,将郫县豆瓣炒出香味
-
步骤10/12
点击查看大图
加入鲜汤,放入酱油,烧沸腾后转入中小火,将肉片分散放入
-
步骤11/12
点击查看大图
待淀粉糊化,肉片刚熟时,起锅倒在碗内辅料上
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上刀口辣椒,用200摄氏度的热油浇淋烫香即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-08 · 北京
水煮欧洲猪肉片的相关分类
水煮欧洲猪肉片的相关推荐
-
猪肚煲淮山
87人看过 -
午餐萝卜焖牛腩炒芥菜头
119人看过 -
一次发酵黑米馒头&白面馒头
55人看过 -
#立冬第一补#香肠蒸蛋
3290人看过 -
精致好菜#香辣大闸蟹
525人看过 -
经典佳肴回锅肉
592人看过 -
泰式打抛饭
1031人看过 -
金针菇蒸鲈鱼
1068人看过 -
咸菜炒猪肉
5674人看过 -
#立冬第一补#当归羊肉汤
6096人看过 -
面包机懒人面包/吐司
956人看过 -
空气炸锅烤猪蹄
495人看过