云南菜~普洱茶醋砂锅菜
不加一滴水滴砂锅菜,这样酿造的醋应该家家户户普及起来,保留着食物本身的原汁原味。 普洱茶醋在云南普洱地区,家家户户大概都会酿造,到普洱,喝一碗茶醋,配上一碗米线是标配,因为气候的原因,这里喜酸,又因为历史原因,这是不仅仅有皇家茶园(困鹿山),更有着著名的茶马古道。这里盛产普洱茶,人们衣食住行离不开的就是普洱茶。
-
步骤1/15
点击查看大图
舀出正在生长的普洱茶醋
-
步骤2/15
点击查看大图
准备食材 配菜根据个人喜好来安排
-
步骤3/15
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤4/15
点击查看大图
爆香五花肉
-
步骤5/15
点击查看大图
加入白酒翻炒
-
步骤6/15
点击查看大图
加入土豆山药
-
步骤7/15
点击查看大图
加入白菜
-
步骤8/15
点击查看大图
加入虾米 不吃也可以不加
-
步骤9/15
点击查看大图
加入普洱茶醋
-
步骤10/15
点击查看大图
焖煮 文10分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
蔬菜里就有水 加入普洱茶醋 所以不需要再加水,最后加入粉条
-
步骤12/15
点击查看大图
调味
-
步骤13/15
点击查看大图
这样好了
-
步骤14/15
点击查看大图
配上蘸水 今日份腐乳麻辣滴
-
最后一步
点击查看大图
开炫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-08
普洱茶醋砂锅菜的相关分类
普洱茶醋砂锅菜的相关推荐
-
山药仙桃马蹄糕
33人看过 -
浓白美味的鲫鱼豆腐汤
12人看过 -
家常炖梭鱼
324人看过 -
猪肉大葱饺子#冬日治愈时刻#
995人看过 -
#立冬第一补#加拿大北极虾菠菜豆腐卷
4364人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#空气炸锅版快手薯条
3788人看过 -
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾春饼卷
6695人看过 -
时蔬早餐饼
944人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#时蔬烤薯角
5238人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士培根薯条
3773人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
5054人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条烤鸡拼盘
6165人看过