立冬包点圆鼓鼓的饺子,即驱寒保暖又寓意团团圆圆阖家幸福 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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步骤1/7
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豆角,茄子切丁,豆角焯水,茄子用盐杀出水份挤干水备用
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步骤2/7
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萝卜擦细丝用盐杀出水份,挤干备用
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步骤3/7
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豆角茄子下锅炒一下
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步骤4/7
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猪肉剁成馅,加盐胡椒粉,生抽调味,打去200克水,葱花浇热油搅拌均匀
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步骤5/7
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肉馅分两份,分别加去萝卜丝和豆角茄子拌匀
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步骤6/7
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600克面粉加6克盐加300克水和匀揉光,盖保鲜膜醒面30分钟,揉光再醒30分钟,搓长条下成小剂子,包馅就行了
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最后一步
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煮好的饺子皮薄馅大有嚼劲,更钟爱萝卜丝馅的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-07
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