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青椒茄子的做法

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青椒茄子

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面团部分

、

百钻中筋面粉 500g

、

安琪高活性干酵母 5g

、

水 250g

、

馅料部分

、

茄子 2个

、

青椒 3个

、

大蒜 5瓣

、

盐 10g

、

十三香 3g

、

辣椒面 4g

、

鸡精 3g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先茄子切条后用盐腌制。挤出水分，用清水洗净。这个时间调料汁：盐鸡精生抽蚝油白糖清水淀粉。搅匀备用。热锅烧油放入大蒜，放入青椒放入茄子茄子多炒会可以烤一烤。煸一煸。放入料汁。再炒。差不多就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-07 · 江苏省

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