萝卜菜芋头汤，这样处理才入味
给老婆做了一道美味可口的萝卜芋头汤，太好吃了，吃得一点不剩。虽是素材，胜过荤素搭配的食物。
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步骤1/8
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先将萝卜菜切碎备用，洗净后放入锅子里焯水。
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步骤2/8
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捞出拧干水分，碗装好备用。
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步骤3/8
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将芋头洗净后，放入高压锅里煮开后6分钟后捞出，剥掉外皮。
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步骤4/8
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将剥好的芋头放入油锅里炒一下，可以用锅铲压碎。
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步骤5/8
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加入适量开水煮滚
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步骤6/8
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放入沥干的萝卜菜，拌匀。
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步骤7/8
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加入食盐，味精等调料，清淡可口，不要加酱油，影响色泽和口感。
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最后一步
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适当保持一些汤汁，不要加大多水，汤汁浓稠，软糯香甜。
芋头一定要煮得软烂一点，不然口感不好，汤汁不浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-06
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