尖椒酿虾茸
用最简单的食材做出最美味的菜肴,没有过多的添加和修饰,就是让你品尝食材自己的味道,操作简单,一看就会。
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步骤1/8
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黑虎虾仁切成茸,无需太细,留一点颗粒保持口感
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步骤2/8
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按喜好加入马蹄碎和玉米粒,再加入盐、糖、一个蛋清、白胡椒粉,顺着一个方向打上劲备用
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步骤3/8
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尖椒对半剖开,切成段
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步骤4/8
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将虾茸填入尖椒,不要太厚,抹平
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步骤5/8
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平底锅倒入少量植物油,放入酿好的尖椒段小火煎至尖椒呈现虎皮色
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步骤6/8
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翻面煎熟虾茸,呈金黄色即可
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步骤7/8
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煎好按自己的口味均匀淋上六月鲜酱油,烹20-30秒出锅
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最后一步
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鲜辣咸香的尖椒酿虾茸就出锅啦!
虾茸如果做多了没关系,可以直接做成虾饼冷冻起来,早晨当早餐吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-06 · 北京
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