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番茄鱼片汤的做法

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番茄鱼片汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

黑鱼片 1盒

、

番茄酱 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

黄瓜 1根

、

青菜 1把

、

蒜 4瓣

、

葱白 1段

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
番茄划几刀，倒入开水泡一下，把皮剥掉
步骤2/20 点击查看大图
番茄去皮后切碎，黑鱼片搅拌一下
步骤3/20 点击查看大图
烧水焯一下鱼片，1分钟捞出
步骤4/20 点击查看大图
捞出备用
步骤5/20 点击查看大图
准备点自己喜欢的青菜
步骤6/20 点击查看大图
黄瓜剥薄片，油麦菜切小
步骤7/20 点击查看大图
准备蒜瓣
步骤8/20 点击查看大图
切成蒜蓉，葱白切片
步骤9/20 点击查看大图
热锅凉油，下番茄碎翻炒
步骤10/20 点击查看大图
微微出汤，加入大一碗清水
步骤11/20 点击查看大图
加入番茄酱
步骤12/20 点击查看大图
加点蘑菇和羊肉片（也可以不放）
步骤13/20 点击查看大图
把蘑菇和肉先煮熟，加点盐调味
步骤14/20 点击查看大图
羊肉变色后，把所有汤倒入砂锅里
步骤15/20 点击查看大图
加入黄瓜片，10秒就能吃，不能太久
步骤16/20 点击查看大图
把青菜用余热烫熟
步骤17/20 点击查看大图
关火后加入烫熟的鱼片
步骤18/20 点击查看大图
最后加入蒜泥和葱
步骤19/20 点击查看大图
喜欢辣的可以加点辣椒
最后一步点击查看大图
最后浇点热油，一锅番茄鱼片汤完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-06

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