炒米粉
这样炒米粉,轻易找到大学门口路边摊的感觉
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步骤1/6
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准备材料,米粉提前泡好,温水泡20分钟
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步骤2/6
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炒鸡蛋,备用
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步骤3/6
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葱姜蒜爆香,炒香肠
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步骤4/6
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放包菜,绿豆芽,大火爆炒,后面放青菜和胡萝卜
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步骤5/6
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调味放生抽,老抽,耗油,十三香,鸡精,盐,白糖,最后一点锅边醋解腻
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最后一步
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不停翻炒均匀后,装盘
米粉提前泡好,温水20分钟,不要用热水,热水泡出来的容易断,发粘
临近出锅,一点锅边醋,解腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-05 · 河南省
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