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烧汁四宝的做法

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烧汁四宝

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色彩斑斓的四宝在浓郁的烧汁中熠熠生辉，每一口都充满了丰富的口感。食材的独特组合带来别样的惊喜，让人食欲大增。

食材清单加入采购清单

茄子 200g

、

土豆 125g

、

南瓜 100g

、

青尖椒 25

、

红尖椒 25g

、

大葱 10g

、

蒜瓣 15g

、

烧汁 2大勺

、

香油 2小勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜、土豆、茄子、青红椒均切成5cm长条。蒜瓣去皮切片，洋葱切条。油七成热，土豆南瓜油炸变色。
步骤2/7 点击查看大图
茄子炸软。
步骤3/7 点击查看大图
捞出备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油、葱花、姜片爆香。
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆、南瓜、茄子、辣椒翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
放入烧汁，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
淋上香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05

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