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双椒炒鸭肉

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美味收藏夹(✧∇✧)

每天总是要变着花样做好吃的，挑食的孩子真是太难伺候了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
仔鸭 1只
、
盐 两小勺
、
老抽 2勺
、
青椒 若干
、
红椒 若干
、
干辣椒 适量
、
大蒜 若干
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-04 · 安徽省

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