桂花姜撞奶
浏览 9948 · 收藏 309
将做法保存到手机
我是客家人，这是经常在家都会吃的自制姜撞奶，在秋冬季节做个爱的家人，暖胃又暖心哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料，生鲜牛奶，蛋白质含量必须大于3.6克，生姜如图，要削皮。
-
步骤2/5
点击查看大图
用榨汁机榨姜汁备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鲜牛奶加热到75-80℃
-
步骤4/5
点击查看大图
牛奶冲入姜汁里，等待1分钟凝固
-
最后一步
点击查看大图
撒上一勺红糖粉，一些桂花干，就大功告成啦！
小贴士
1.牛奶蛋白质含量必须大于等于3.6克
2.牛奶温度75-80℃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-04
换个做法
桂花姜撞奶的相关分类
桂花姜撞奶的相关推荐
-
肉夹馍
12556332人看过 -
鲜美老鹅汤
675673人看过 -
红糖姜撞奶炖蛋
129799人看过 -
草头春笋炒年糕，一盘吃尽浙江春鲜美味 #春日尝鲜#
184171人看过 -
孜然烤鱿鱼
5105人看过 -
东北小炸串
808428人看过 -
爆炒牛肉片
86062人看过 -
#秋日养生这样吃#白菜粉条鸡血汤
187718人看过 -
【详细包法】白菜香菇猪肉大馄饨
111623人看过 -
阿胶蛋羹
17351人看过 -
锡纸金针菇烤鱿鱼，鲜嫩十足，秒杀大排档的下饭神器！
203403人看过 -
牛肝菌炒肉
655835人看过
