桂花姜撞奶
浏览 8382 · 收藏 309
将做法保存到手机
我是客家人，这是经常在家都会吃的自制姜撞奶，在秋冬季节做个爱的家人，暖胃又暖心哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料，生鲜牛奶，蛋白质含量必须大于3.6克，生姜如图，要削皮。
-
步骤2/5
点击查看大图
用榨汁机榨姜汁备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鲜牛奶加热到75-80℃
-
步骤4/5
点击查看大图
牛奶冲入姜汁里，等待1分钟凝固
-
最后一步
点击查看大图
撒上一勺红糖粉，一些桂花干，就大功告成啦！
小贴士
1.牛奶蛋白质含量必须大于等于3.6克
2.牛奶温度75-80℃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-04
换个做法
桂花姜撞奶的相关分类
桂花姜撞奶的相关推荐
-
薯条大虾沙拉
111837人看过 -
#立冬第一补#懒人酱牛肉
174507人看过 -
#流感季饮食攻略#红糖姜撞奶
159229人看过 -
浇汁豆腐
11520人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5494551人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47369144人看过 -
家常麻婆豆腐
35014681人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25612128人看过 -
薯条牛排玉米青豆沙拉
137487人看过 -
比豆花还嫩滑的姜撞奶
897854人看过 -
当草莓奶油利口酒遇上姜撞奶
112225人看过 -
#立冬第一补#鲫鱼豆腐叶汤
155111人看过
