炸蘑菇
天冷了,又到了吃蘑菇的时候了,每年这个时候都会炸一些蘑菇,外酥里嫩,口感最接近肉肉啦!
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步骤1/6
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平菇撕成小朵,洗干净
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步骤2/6
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锅中放水,水开烫一下蘑菇,约5分钟左右
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步骤3/6
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烫好的蘑菇用水冲去浮沫,沥水,放入适量盐,五香粉,腌制15分钟
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步骤4/6
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放入鸡蛋,面粉搅拌成糊状即可
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步骤5/6
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锅中放油,七成热加入蘑菇,炸制蘑菇发挺即可
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最后一步
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开吃,太香啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-04
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