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玫瑰豆沙包

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玫瑰豆沙包墨红玫瑰与豆沙的碰撞一个圣洁，一个含蓄、在真爱的世界里香甜绵密中带有丝丝玫瑰香，香香软软参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

白玫瑰面团

、

中筋面粉 200克

、

40度温水 110g

、

酵母 2克

、

糖 3克

、

墨红玫瑰花瓣 5克

、

红豆 500克

、

白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
500克红豆头天晚上加清水泡一夜
步骤2/12 点击查看大图
泡发的红豆然后放电饭锅里煮熟、再放入50克白糖拌均冷却备用
步骤3/12 点击查看大图
面粉加墨红玫瑰花瓣碎，酵母，白糖，温水
步骤4/12 点击查看大图
一起揉成团、发酵
步骤5/12 点击查看大图
发酵后的面团分成55克一个的剂子（一共6个）红豆沙馅分成55克一个1:1的比例、馅多才好吃
步骤6/12 点击查看大图
取一个剂子擀平包上红豆馅、捏紧团圆
步骤7/12 点击查看大图
放入蒸箱静止10分钟蒸箱蒸25分钟（如果是蒸锅就是15分钟、然后关火闷3分钟开盖）
步骤8/12 点击查看大图
香香软软的玫瑰豆沙包出炉
步骤9/12 点击查看大图
我的配方是一个110克～超满足
步骤10/12 点击查看大图
里面的豆沙馅很香、一斤红豆做好闲聊大概有1100克，多余的可以冷冻起来，想吃的时候在把县里爱拿出来用
步骤11/12 点击查看大图
一口一口的，丝丝玫瑰香
最后一步点击查看大图
暄软好吃～秋日养生

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-04

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