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麻辣鲜香的毛血旺的做法

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麻辣鲜香的毛血旺

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实现周末毛肚自由哦，推荐一款家庭版的毛血旺，香辣过瘾，麻辣鲜香，食材超入味巨好吃，一定要安排起来！夹起一片裹满汤汁的毛肚，吃进嘴里，那麻辣脆爽的感觉，那香浓无比的味道，简直太治愈了，好吃的不得了啊！! 参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛百叶 40g

、

鸭血一块

、

午餐肉 40g

、

黑木耳一小把

、

豆芽 50克

、

豆腐皮一张

、

大蒜生姜 6g

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

火锅底料一块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今日毛肚开会，周末快乐呀。
步骤2/8 点击查看大图
周末毛肚自由，小区门口购买的，都是切好的，特别方便。
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜片花椒炝锅炒出香味，喜欢吃辣的小伙伴可以放几个干辣椒。
步骤4/8 点击查看大图
下锅一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，然后加入干锅汤煮开。
步骤5/8 点击查看大图
毛肚最多下锅煮10秒哦，不然就老了，吃火锅大家都知道七上八下。
步骤6/8 点击查看大图
蔬菜是提前焯水煮熟后捞出放入碗中备用。
步骤7/8 点击查看大图
另起锅烧油，在碗中放入一点蒜末、葱花、胡椒粉、芝麻油热后淋上，就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
个人口味喜欢吃粉丝，其实应该是加一点宽粉感觉会更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-03 · 内蒙古

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