鸡肉芝士星钻—鸡排芝士馅嘎嘎香！（12个8角模具）的做法 点击查看大图

鸡肉芝士星钻—鸡排芝士馅嘎嘎香！（12个8角模具）

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青水zy

非常好吃的一款咸口面包，芝士鸡排口味，香迷糊了！波兰种一醒一发做法简单，面包柔软细腻，放三天也不会硬。配方12个八角面包，人口少减半做。没有八角模具用大号圆纸托也可以。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 420克
、
奶粉 40克
、
白糖 60克
、
酵母（或鲜酵母18克） 6克
、
鸡蛋 50克
、
牛奶 190克
、
波兰种（湿面团） 160克
、
黄油 50克
、
盐 6克
、
芝士鸡肉馅：
、
奥尔良鸡排 150克
、
甜玉米粒 80克
、
咸蛋黄酱 30克
、
芝士碎 100克
、
表面装饰材料：
、
芝士粉 适量
、
芝麻 适量
、
欧芹碎 适量
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

八角模具烤颜值高，可以做各种馅料，紫米馅、椰蓉蜜豆馅，都非常好吃。 万能的紫米馅： 300克紫米、100克糯米，淘洗干净浸泡半天，沥干水份倒入电饭煲中，加500克清水，按米饭键蒸。蒸好的米饭趁热加入20克黄油或椰子油、25克白糖、20克炼乳、20克奶粉搅拌均匀即可。 椰蓉蜜豆馅： 黄油30克、糖粉25克、鸡蛋1个、吉士粉10克 牛奶25克、奶粉20克、椰蓉60克、蜜豆或蔓越莓50克混合均匀即可。

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发布于 2024-11-02 · 浙江

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