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家庭版 姜母鸭

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19 年夏天和闺女一起去了厦门,偶然吃到了这道姜母鸭,被齐独特的味道惊艳,回家后仍然念念不忘,虽然这道姜母鸭不是很正宗但是味道真的很棒! 姜母鸭起源于泉州与厦门地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建闽南地区一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时通过姜母(老姜)搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,特别适合女生吃
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、一定要用芝麻香油!一定要用芝麻香油!一定要用芝麻香油!重要的事情说三遍! 2、别用啤酒!别用啤酒!别用啤酒!会影响味道! 3、一定要把汤汁收的干一些!相信我,干不干真的会影响口感! 4、能吃姜的建议姜多多益善,真的好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-11-02 · 北京市

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