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厚蛋烧薯饼三明治

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今天来和大家分享一下厚蛋烧薯饼，三明治的做法，供您参考。成品色泽金黄，造型美观，蛋香浓郁，营养丰富是作为早餐或者是下午茶的不二选择。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #非你莫“薯”挑战赛开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋（1人份） 2个

、

冷冻薯饼 2块

、

午餐肉 2块

、

芝士片 1片

、

番茄沙司 1泵

、

生菜叶 1片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
冷冻薯饼和厚切的午餐肉放入空气炸锅中烤制（主要目的要让薯饼解冻）
步骤2/13 点击查看大图
平底锅刷油，将午餐肉和解冻后的薯饼放入平底锅中煎制
步骤3/13 点击查看大图
午餐肉煎好盛出备用
步骤4/13 点击查看大图
薯饼的两面金黄酥脆，取出备用
步骤5/13 点击查看大图
碗中打入两颗鸡蛋搅散备用
步骤6/13 点击查看大图
平底锅不用刷油，用煎制薯饼的余油，煎至蛋液
步骤7/13 点击查看大图
在蛋液呈半凝固状态，放入薯饼
步骤8/13 点击查看大图
翻面煎至另一面
步骤9/13 点击查看大图
按照薯饼的大小，将蛋饼边缘折叠
步骤10/13 点击查看大图
加入芝士片
步骤11/13 点击查看大图
挤入番茄沙司
步骤12/13 点击查看大图
放入煎好的午餐肉，折叠出锅即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，厚蛋烧薯饼。三明治完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里使用到了减油的方法，就是先用空气炸锅，将冷冻的薯饼解冻，然后平底锅刷少许油，再进行煎制。这样可以解决空气炸锅炸出的薯饼软塌塌不香脆的缺点。（空气炸锅解冻薯饼时，记得将薯饼两面刷油）不喜欢的宝子可将薯饼直接油炸。 2.不喜欢午餐肉的包子，可将午餐肉换成培根，也可以根据您的喜好随意更换调料酱，比如将番茄沙司更换成沙拉酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-01 · 辽宁省

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