清蒸螃蟹的灵魂蘸料汁
浏览 14.2万 · 收藏 3573 · 学做 1
将做法保存到手机
平时都是简单的醋蒜汁,学习了一种灵魂蘸料,和朋友们分享一下。这个蘸料,对于鱼虾和贝类等都适合。 螃蟹肉中含有丰富的维生素A和C,这些成分有助于改善皮肤健康,促进伤口愈合和减轻炎症。吃螃蟹可以让人感到愉悦和放松,从而提高情绪和缓解压力。 【螃蟹属于高嘌呤高胆固醇食物,有血脂异常以及尿酸偏高人群尽量少吃喔】 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
螃蟹
6只
、
姜
适量
、
醋
3勺
、
糖
1勺
、
大蒜
半头
、
香葱花
适量
、
小米椒
1个
、
香菜
少许
、
蒸鱼豉油
1勺
、
耗油
1勺
、
香油
两滴
、
花椒油
少许
、
鲜柠檬汁
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
螃蟹冲洗干净,肚皮朝上放入锅中。加入姜片葱花。
-
步骤2/3
点击查看大图
冷水下锅蒸三分钟,撒入少许盐,再蒸15至20分钟,根据螃蟹多少和品种特点调整时间。
-
最后一步
点击查看大图
灵魂蘸料,蒜末、小米椒、香葱花、香菜、白糖少许、醋、蒸鱼豉油、耗油、香油、花椒油、鲜柠檬汁。不论是螃蟹还是鱼片、大虾、生蚝、各种贝类,蘸食都很美味。
小贴士
1.螃蟹朝上
2.蒸的过程中撒一点盐更入味,时间不够黄是稀的
3.鲜柠檬汁风味更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31
换个做法
灵魂蘸料汁的相关分类
灵魂蘸料汁的相关推荐
-
#秋天怎么吃#清蒸螃蟹
1684429人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73593314人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2521756人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361842人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大螃蟹
134505人看过 -
【香辣螃蟹】~鲜香辣
8030724人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
743310人看过 -
清蒸螃蟹
4022687人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3051827人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258683人看过 -
快手糖醋排骨
2818354人看过 -
葱姜炒螃蟹
1665816人看过