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怪味花生米（空气炸锅版）

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免油炸版怪味花生，可以当作日常小零食或者下酒小菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生花生米 200g

、

空气炸锅一枚

、

鸡蛋 1个

、

五香粉 2勺

、

糖 3勺

、

盐 2勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生米洗净放入一颗鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
加入适量淀粉和五香粉，抓拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
这种程度就好了，如果太湿就再加点淀粉，淀粉量是不固定的
步骤4/9 点击查看大图
平铺放空气炸锅180℃ 8分钟
步骤5/9 点击查看大图
调个料汁，2勺盐3勺白糖，适量五香粉和孜然粉，喜欢辣椒可以加辣椒粉，鸡精适量，温水调开
步骤6/9 点击查看大图
烤好的花生是干干的状态，倒入料汁中浸泡
步骤7/9 点击查看大图
快速搅拌
步骤8/9 点击查看大图
然后再放入烤盘烤8分钟，中间翻面喷油
最后一步点击查看大图
成品是这样，烘烤时间可以适当延长或缩短

小贴士

烘烤时间不固定，中途记得多观察一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31 · 河北

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