柿子椒熊巧克力奶油蛋糕
迷你的柿子椒熊，让每一个看到它的人都情不自禁的喜欢，是因为憨憨的太可爱了！你是不是也想拥有一只柿子椒熊了呢？小朋友也能做出来哦！健康营养品质安全的烘焙材料必不可少，作为本期 主理人，我推荐两款雀巢烘焙好物: 雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶巧克力味。用烘焙记录和孩子一起下厨做一款柿子椒熊巧克力奶油蛋糕，享受亲子烘培的陪伴和幸福！
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步骤1/32
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萌萌哒的柿子椒熊蛋糕一口一个
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步骤2/32
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奶香味十足又可爱
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取出食材
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雀巢鹰唛炼奶巧克力味挤入杯中加温水搅匀，兑成浓郁的25克巧克力味牛奶，备用
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步骤5/32
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雀巢鹰唛炼奶巧克力味非常柔滑细腻，进口优质可可粉融入源自优质生牛乳的炼奶中，
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步骤6/32
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使巧克力味更加醇厚，奶香味会更加浓郁，挤挤装用多少挤多少很方便。
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步骤7/32
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玉米油隔水加热70度
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加入可可粉搅拌均匀，
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加入巧克力奶搅拌为乳化状态
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步骤10/32
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筛入低筋面粉
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切拌成无颗粒
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加入两个蛋黄搅拌成顺滑糊状。
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接下来打发蛋白，蛋清加入柠檬汁。
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步骤14/32
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糖分3次加入打发成硬性发泡的小尖勾，
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步骤15/32
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蛋白小尖勾状态
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步骤16/32
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蛋黄糊分三次加入蛋自糊中，轻柔切拌均匀
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步骤17/32
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把混合好的蛋糕糊挤人裱花袋
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步骤18/32
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挤在烤盘上
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步骤19/32
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挤出柿子椒熊的头
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步骤20/32
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放入烤箱150度烤25分钟
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步骤21/32
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蛋糕烤好取出凉凉备用
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步骤22/32
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雀巢淡奶油配料表干净，源自生牛乳，奶香浓郁，细腻而顺滑
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步骤23/32
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轻松打发云朵般轻盈的奶油，无论用来装饰蛋糕还是制作嫩滑的布丁都更加丝滑香浓
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步骤24/32
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接下来做蛋糕夹心：雀巢淡奶油加糖打发五分
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步骤25/32
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挤点雀巢鹰唛炼奶巧克力味继续打至八分
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步骤26/32
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顺滑的巧克力奶油夹心就打好啦。
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步骤27/32
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融化巧克力，在蛋糕上描出小熊的眼睛和嘴巴，装饰完成。
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步骤28/32
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两片小熊蛋糕胚中挤一圈打发好的奶油。
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步骤29/32
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拼上蛋糕片
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步骤30/32
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萌萌哒的杮子椒熊蛋糕一口一个
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步骤31/32
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小朋友看到都会尖叫。
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最后一步
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快和孩子一起做香甜健康的点心吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-31 · 广东省
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