软软小熊杯子蛋糕
软软小熊蛋糕,萌化你的心~ 午后的阳光透过窗帘的缝隙,洒在我们的小厨房里,给这个平凡的日子添上了一抹金色的温暖。在这样一个充满爱与期待的时刻,我给我家的小宝贝们制作一款软软小熊纸杯蛋糕。香甜柔软的纸杯蛋糕上,坐着一只憨态可掬的小熊,巧克力做的它眼睛闪闪发光。这次用的是雀巢淡奶油,很容易打发而且具有良好的稳定性,源自生牛乳配方千净,每一口都是顺滑口感,宝贝们吃着也放心,混合着添加了进口可可粉的雀巢鹰唛炼奶巧克力味,味道浓郁醇香~
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好要用的食材
-
步骤2/13
点击查看大图
牛奶30克➕玉米油30克➕糖10克,搅拌乳化备用
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄搅拌混合均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
低筋面粉过筛Z字搅拌混合备用
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋白里面分3次加糖(30克),打蛋器打到湿性发泡
-
步骤6/13
点击查看大图
打好的蛋白,分次加入蛋糕糊内,用Z字手法搅拌,防止消泡
-
步骤7/13
点击查看大图
分量可以做九个纸杯,挤入九分满,烤出来会更漂亮
-
步骤8/13
点击查看大图
烤箱140℃提前预热,放入纸杯蛋糕,烤30—40分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
出炉倒扣自然放凉
-
步骤10/13
点击查看大图
巧克力奶油准备雀巢淡奶油250克,黑巧克力80克,可可粉4克,雀巢鹰唛炼奶巧克力味10克,巧克力需要提前切碎
-
步骤11/13
点击查看大图
雀巢淡奶油混合全部食材,小火融化巧克力
-
步骤12/13
点击查看大图
降温以后冷藏4小时,打发备用,雀巢淡奶油可以很好的打发至羽毛状态
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕装饰成小熊样子就完成啦
雀巢淡奶油可以常温保存,
小罐包装也不会浪费。
奶香而不甜腻,
雀巢鹰唛炼奶可以搭配做甜品,
做饮料,巧克力的可可香小朋友都很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31
小熊杯子蛋糕的相关分类
小熊杯子蛋糕的相关推荐
-
和风金枪鱼薯条沙拉
133823人看过 -
西班牙青橄榄焖豆腐
82621人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11533371人看过 -
布里、孔泰、圣宝兰奶酪的3种早餐吃法
319431人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8797509人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3140544人看过 -
香茅鸡薯条
144013人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11643216人看过 -
有言有味番茄火锅
284913人看过 -
黑橄榄核桃红椒沙拉
86613人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4485395人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16541059人看过