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可可爱爱的奶油小熊巧克力蛋糕卷

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零度甜品

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鹰唛甜蜜制造局

时间过得飞快，家里的小朋友已经上三年级了，现在特别珍惜和他在一起的时光。周末或者放假都会和他一起玩，一起做一些美食，享受动手的乐趣，感受爱与陪伴~ 做烘焙第1次接触的奶油就是雀巢淡奶油，那时候刚入门，只会做蛋挞，现在做蛋糕面包都不在话下了。这款雀巢淡奶油可以常温储存，打发前冷藏8-12小时，会更容易打发。打发的奶油洁白细腻，奶香浓郁，口感顺滑。 雀巢淡奶油的“多功能”不仅可以做蛋糕，做面包、各种甜品烹饪都不在话下。还有这款雀巢鹰唛炼奶，感觉每个家庭都有它，抹面包呀，拌酸奶呀，都会用到，这次选择的是小朋友喜欢的巧克力味。今天就用这两款产品做一个好吃的小熊蛋糕卷吧！
食材清单 加入采购清单
蛋糕体：鸡蛋 4个
、
玉米油 40克
、
牛奶 50毫升
、
糖 40克
、
低筋面粉 50克
、
可可粉 10克
、
雀巢鹰唛炼奶巧克力味 10克
、
甘纳许：雀巢淡奶油 75克
、
淡奶油 75克
、
巧克力奶油：雀巢淡奶油 200克
、
糖 10克
、
雀巢鹰唛炼奶巧克力味 10克
烹饪步骤
小贴士

小贴士 蛋白可以冷冻半小时左右，冻到有一圈冰渣，打发好不易消泡更稳定。 雀巢淡奶油打发前冷藏8-12小时，会更容易打发哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31

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