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胶东大黄米馍馍

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这是这周五—周日的早餐大黄米馍馍～来自胶东半岛的黄米馍馍黏，诺、暄、软、这样的味道咬一口｜幸福感爆满，学起来哟参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

大黄米 150克

、

白糖 30克

、

面粉 90克

、

酵母 1克

、

温水 50克

、

黄面团

、

面粉 70克

、

南瓜粉 2克

、

酵母 1克

、

温水 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大黄米150克晚上泡起第二天用
步骤2/15 点击查看大图
加入末过手指头1厘米的水、煮熟加入30克白糖拌均冷却
步骤3/15 点击查看大图
这个时候大黄米饭就可以吃了、又软又糯～
步骤4/15 点击查看大图
面团材料分别揉成团发酵
步骤5/15 点击查看大图
白面团24克黄面团19克大黄米馅56克分成等同
步骤6/15 点击查看大图
白面团包裹黄面团收口捏紧
步骤7/15 点击查看大图
擀平后报上黄米馅收口
步骤8/15 点击查看大图
静止10分钟
步骤9/15 点击查看大图
蒸箱25分钟（如果是蒸锅就15分钟，关火后焖3分钟在开盖）
步骤10/15 点击查看大图
暄软可口的黄米馍馍
步骤11/15 点击查看大图
粗粮细作软糯拉丝
步骤12/15 点击查看大图
微微甜、如果喜欢吃甜的可以白糖加量
步骤13/15 点击查看大图
超级喜欢～冷吃也是糯糯的
步骤14/15 点击查看大图
我家小孩姐的早餐
最后一步点击查看大图
一起做起来吧～有问题可以给我留言或加V

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31

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