香煎糖心三文鱼(7分熟)配蒜香奶油酱
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步骤1/6
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三文鱼吸干水分,3面撒黑胡椒粉,皮撒盐,腌制备用。热锅冷油,中火皮面向下。煎1分30秒侧边一面煎10秒。上面煎20秒。起锅,放一旁醒肉。
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步骤2/6
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热锅冷油,下橄榄油。加蒜末(两瓣)洋葱(一圈)末加盐炒制焦黄。
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步骤3/6
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下入黄油翻炒出香味。再下圣女果稍微翻炒一下。下两勺玉米淀粉。炒熟。
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步骤4/6
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下牛奶和水煮沸。加盐黑胡椒调味。收汁。
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步骤5/6
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把酱汁直接淋到三文鱼扒上。即可。
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最后一步
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外脆里面还是非常嫩。里面还是糖心的。简直了!这外面一份不得卖个88。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-30 · 广东省
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