清炒藕片
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步骤1/6
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菜市场买的带泥莲藕一节，洗干净刮皮
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步骤2/6
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切片再洗一下，怕孔里面还有泥沙
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步骤3/6
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下了一点肥肉蒜片姜片，用猪油炒更香
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步骤4/6
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下莲藕翻炒一下
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步骤5/6
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下一点米酒，我习惯放米酒炒，去去泥腥味还有一点甜，再放半碗水一勺盐焖一会
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最后一步
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喜欢吃脆的焖几分钟就可以吃了，脆甜脆甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-30 · 广东省
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