是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

田七冬菇猪骨汤的做法

点击查看大图

田七冬菇猪骨汤

浏览 69352 · 收藏 1998

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

笔者时不时都用田七加西洋参炖或煲猪骨，疏通一下血管，至于猪骨，最好用扇骨或不肥腻的那部分，也可以配瘦肉，再加冬菇和红枣，使汤的味道丰富一些没那么寡味。参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

田七片 1把

、

西洋参 1条

、

水发冬菇 2朵

、

红枣 2粒

、

苹果 1个

、

猪骨 250克

、

生姜 6片

、

精盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用压力锅先把田七和西洋参压40分钟；
步骤2/4 点击查看大图
此时腾出手来，锅放冷水和生姜3片，放入猪骨，中火煮至起浮沫，把猪骨捞起用热水冲洗；
步骤3/4 点击查看大图
等田七和西洋参熬好，放猪骨、水发冬菇、红枣和生姜入锅，压30分钟；
最后一步点击查看大图
时间到后加切了块的苹果，用煮饭档压10分钟，此汤即成，饮用时放适量精盐即可。

小贴士

一、煮汤时不要放盐，等汤全部熬好，食用时才放适量精盐；二、在汤里加了苹果，会使汤更清甜一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-30

换个做法

田七冬菇猪骨汤的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹鸡蛋饼螃蟹东北菜更多

田七冬菇猪骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许