微波炉做菜之手撕茄子&蒜蓉茄子
微波炉做不变色手撕茄子&蒜蓉茄子 低油低卡做法简单 你做的茄子变色不好看吗? 我发现用微波炉五分钟就能做好茄子,而且不用额外处理,短时间加热让茄子颜色跟生的一样鲜艳好看!茄子本身是低卡的,但是很多做法用的油很多,反而变成了热量炸弹,这两款做法油都不多, 低卡又美味大人孩子都很适合吃~ 我做的料汁不一定都要用完,根据食材的量可以增减
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步骤1/9
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茄子切段盖盖子微波炉加热5分钟
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步骤2/9
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茄子晾凉撕条备用
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步骤3/9
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蒜末+油加热半分钟
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步骤4/9
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加入半勺生抽,半勺蚝油,1/4勺醋,2g松鲜鲜,1g白糖,3勺水 葱花适量
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步骤5/9
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淋在茄子上即可
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步骤6/9
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蒜蓉茄子1.大蒜末+油加热1分钟
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步骤7/9
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2.加入1勺生抽,1勺蚝油,2勺水,1g糖搅拌均匀备用
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步骤8/9
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3.茄子对半劈开盖上盖子微波炉加热3分钟
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最后一步
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4.茄子上抹蒜蓉酱加热2分钟 撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-29
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