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香煎鸡胸—减脂增肌

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鸡肉含有钙、磷、铁、VB1、VB2等多种成分。还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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10分钟左右

鸡胸肉 200克

、

黑椒海盐适量

、

橄榄油少许

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉稍微冲洗一下，吸干水分。热锅，喷油壶或刷子刷上少许油。
步骤2/5 点击查看大图
放入少量黄油，小火融化。黄油增香，但有较高脂肪含量，减脂期可以不用。
步骤3/5 点击查看大图
放入鸡胸肉，中火煎至变色，翻面煎另一面。再次翻面，煎至两面发黄。
步骤4/5 点击查看大图
盛盘，撒入现磨黑胡椒盐。
最后一步点击查看大图
开吃吧。

小贴士

煎制过程中用铲子压一下，更利于全面受热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-29

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