幸福的味道~~番茄炖牛腩
初秋的周末，给家人，客人做一道番茄炖牛腩吧，让美味在口中绽放，让幸福在心中蔓延。 这，就是幸福的味道~~~~~
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步骤1/8
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牛腩块清水里浸泡至少一个小时
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步骤2/8
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番茄洗净去皮切块
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步骤3/8
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土豆和胡萝卜切块，清水里浸泡
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步骤4/8
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准备好，冰糖，香叶，桂皮，八角
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步骤5/8
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牛腩泡好去血水，先冷水下锅焯水（忘记拍图了），然后油锅里少油先煎一下捞出
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步骤6/8
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油锅里先炒八角香叶桂皮葱段，再倒入番茄块翻炒
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步骤7/8
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番茄出汁后倒入牛腩，加开水没过食材，加3勺生抽，适量盐，200毫升啤酒，开始炖煮至少半小时，有电压力锅的最好用电压力锅。再倒入胡萝卜土豆后继续炖煮20分钟，待土豆软糯即可
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最后一步
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铛铛铛，出锅啦，撒葱花香菜，开吃~~~这，就是幸福的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-29 · 山西省
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