番茄蛋花汤
番茄蛋花汤是一道常见的家常菜汤。主要食材为番茄和鸡蛋,番茄富含维生素 C、番茄红素等营养成分,具有抗氧化等功效。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。口感鲜美,番茄的酸味和鸡蛋的香味相互融合,味道也醇厚。 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
-
步骤1/11
点击查看大图
今天用到的食材有小番茄、鸡蛋、火腿肠、裙带菜,
-
步骤2/11
点击查看大图
一个鸡蛋加半蛋壳温水快速搅打均匀,
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅橄榄油先爆香葱花,
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入小番茄,多翻炒会,
-
步骤5/11
点击查看大图
将番茄炒出汁,就可以倒入火腿肠,
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒出味,倒入足够量的水,
-
步骤7/11
点击查看大图
开锅后放盐、胡椒粉调味,
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上适量水淀粉搅拌煮开,
-
步骤9/11
点击查看大图
再次开锅后,淋入鸡蛋液,
-
步骤10/11
点击查看大图
关火焖一分钟即可,喜欢吃酸的可酌量加醋。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋里面加水纯属个人爱好,不喜可不加!
要翻炒出番茄汁,这样汤的味道才会更浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-27
番茄蛋花汤的相关分类
番茄蛋花汤的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25523704人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560342人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182849人看过 -
番茄蛋花汤
282912人看过 -
凉拌白菜
4166925人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16562088人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5402456人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6063238人看过 -
鱼香肉丝
6188801人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5381745人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10459660人看过 -
紫菜蛋花汤
11449681人看过