新手的辣白菜（购买辣白菜酱料的版本）美味简单
网上很多种辣白菜酱料，这道简单辣白菜，按照步骤拌好料，也是很美味☺️ （腌制辣白菜高手可以划过～～～）
-
步骤1/12
点击查看大图
白菜放在容器里，均匀撒上腌制盐 。
-
步骤2/12
点击查看大图
盆里加水，盖过白菜，最好上面压个重物让盐水浸泡白菜。
-
步骤3/12
点击查看大图
配菜如图（不喜欢小葱可以换成韭菜，不喜欢苹果可以换成梨子）辣白菜蒜多一些更好吃☺️
-
步骤4/12
点击查看大图
大概四小时左右，盐水泡制的白菜叶变软，有略发酵的味道即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
沥干水切成块，用水清洗两次或者三次，尽量洗掉白菜的盐分
-
步骤6/12
点击查看大图
用沥水布拧干白菜
-
步骤7/12
点击查看大图
沥干白菜 尽量保证盆里没有水份
-
步骤8/12
点击查看大图
配料大蒜切碎、小葱切段、苹果削皮擦丝✊美味就快完成啦
-
步骤9/12
点击查看大图
酱料配菜大汇合
-
步骤10/12
点击查看大图
这里是450克/包，戴上一次性手套拌好酱料与配菜。
-
步骤11/12
点击查看大图
带好手套开始拌菜.每一片菜叶都要拌到酱料哦☺️
-
最后一步
点击查看大图
密封好放入冰箱，冷藏24小时，即可食用剩余的辣白菜装到无水无油容器密封冷藏，放两周没问题，如果开始发酵发酸可以做辣白菜豆腐汤、辣白菜肥牛锅等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-26
辣白菜的相关分类
辣白菜的相关推荐
-
东北辣白菜（秘制）
154443人看过 -
小羽私厨之自制辣白菜
265778人看过 -
凉拌白菜
4282474人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16655831人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18371357人看过 -
#吃出健康，解决假胖#酸辣脆爽 ！酸辣白菜！
240888人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11801583人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7625538人看过 -
干锅土豆片
3981309人看过 -
【民族泡菜】正宗韩式辣白菜#LG御见美好食光#
171907人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#零基础快手辣白菜
143782人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11671204人看过
